설날떡국

今日は韓国のお正月でした。韓国では旧正月を祝うため、海外に居る私たちは陰暦のカレンダーをしっかりチェックしないとうっかり忘れてしまいます。 

日本ではお正月にお雑煮を食べるように、韓国でもお餅のスープ（ドックク）を食べます。1杯食べるごとに歳をひとつとると言われる欠かせないお正月料理です。本来は牛の骨を丸一日煮てスープをとりますが、材料が手に入りにくいため、今年は牡蠣で簡単に作りました。オッパのリクエストで牛肉のマンドゥ（水餃子）入り:)来年は牛のドッククを作れたら良いな。
先週から鼻風邪っぽいなと思っていたら、今朝は喉が腫れ身体が重くだるい...気をつけていたつもりだったのに風邪をひいてしまったようです:(